料理のコツのすべて

河野貞子 他
料理のコツのすべて
登録番号007264分類記号D3ウ20U
貸出区分不可
叢書名中公リビング
出版者中央公論社
発行年1979.2
ページ数250pサイズ22cm
内容細目
調理 日本の料理書 昭和時代 家庭料理 日本料理 中国料理 中華料理 西洋料理 下拵え 味つけ 盛り付け 昭和54年