味つけ基礎ノート

本谷滋子
味つけ基礎ノート
登録番号006220分類記号D3ウ30U
副書名料理の腕がグーンと上がる
叢書名ニューライフ・ブックス
出版者文化出版局
発行年1990.6
ページ数64pサイズ26cm
ISBN4579203623
内容細目
調理 日本の料理書 平成時代 家庭料理 味つけ 調味料 減塩 平成2年

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