酒は諸白―日本酒を生んだ技術と文化

加藤百一
酒は諸白―日本酒を生んだ技術と文化
登録番号005195分類記号C3タ10
叢書名平凡社 自然叢書11
出版者平凡社
発行年1989
ISBN4582546099
内容細目
酒類 日本酒 食物史

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