東と西の醤油史

林玲子(編著)、天野雅敏(編著)
東と西の醤油史
登録番号004344分類記号C3オ25
出版者吉川弘文館
発行年1999.6
ページ数5p,286pサイズ22㎝
ISBN4642033521
内容細目
醤油 醤油醸造業史

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