牛肉の本

芝田清吾、中島実、志度藤雄、林弘
牛肉の本
登録番号003115分類記号W 28
出版者婦人画報社
発行年1963.6
ページ数147pサイズ22cm
内容細目
農産物 牛肉 牛 食肉 肉料理 栄養 牛肉料理 ソース 焼き肉 最上肉 フィレ肉 内臓 煮込み 舌 和風 神戸肉 すき焼の起源 牛鍋 丑の日