日本の野菜 産地から食卓へ
登録番号 | 002759 | 分類記号 | B2カ00 |
---|---|---|---|
叢書名 | 中公新書 1257 | ||
出版者 | 中央公論 | ||
発行年 | 1995.8 | ||
ページ数 | 241p | サイズ | 18cm |
ISBN | 9784121012579 |
内容細目
野菜総論 食物史 ポストハーベスト
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登録番号 | 002759 | 分類記号 | B2カ00 |
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叢書名 | 中公新書 1257 | ||
出版者 | 中央公論 | ||
発行年 | 1995.8 | ||
ページ数 | 241p | サイズ | 18cm |
ISBN | 9784121012579 |
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