野菜は世界の文化遺産 人がおりなす野菜の文化史

久保功
野菜は世界の文化遺産  人がおりなす野菜の文化史
登録番号002758分類記号B2カ01
出版者淡交社
発行年1996.12
ページ数182pサイズ19㎝
ISBN4473015084
内容細目
野菜の文化史 食物史 歴史野菜学

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