日本の米 風土・歴史・生活

持田 恵三
日本の米  風土・歴史・生活
登録番号002552分類記号B2ア10
叢書名ちくまライブラリー45
出版者筑摩書房
発行年1990.9
ページ数266pサイズ19cm
ISBN9784480051455
内容細目
米穀 食管制度 日本食文化

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