日本人の食事

塚崎進(著)、渋沢敬三(監)、和歌森太郎(監)、金田一京助(監)、岸本英夫(監)
日本人の食事
登録番号001903分類記号A2イ53K
貸出区分不可
叢書名日本人の生活全集1
出版者岩崎書店
発行年1956.9
ページ数164p,4pサイズ27㎝
内容細目
文化論 日本の食生活 食生活史 昭和時代 習俗 米食 粉食 粒食 主食物 副食 調味料 食事回数 弁当 外食 茶 菓子 おやつ 食器 食具 酒 煙草 貯蔵食物 救荒食物 行事食 儀礼食 昭和31年