食べ物
登録番号 | 001625 | 分類記号 | U 100 |
---|---|---|---|
叢書名 | 東京大学公開講座41 | ||
出版者 | 東京大学出版会 | ||
発行年 | 1985.6 | ||
ページ数 | 4p,302p | サイズ | 19cm |
ISBN | 413003071X |
内容細目
食生活論 食糧 文化 食生活の変遷 日本型食生活 食品加工 健康 病気 免疫 薬 味 水産物
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登録番号 | 001625 | 分類記号 | U 100 |
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叢書名 | 東京大学公開講座41 | ||
出版者 | 東京大学出版会 | ||
発行年 | 1985.6 | ||
ページ数 | 4p,302p | サイズ | 19cm |
ISBN | 413003071X |
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