幕の内弁当の美学

栄久庵憲司
幕の内弁当の美学
登録番号001600分類記号D2ア30
副書名日本的発想の原点
叢書名Goma Select
出版者ごま書房
発行年1980.1
ページ数238pサイズ21cm
内容細目
調理 料理別知識 弁当 幕の内弁当 日本文化 道具 造形論 デザイン論