農業と食料のグローバル化

アレッサンドロ・ボナンノ(著)他、上野重義(訳)、杉山道雄(訳)
農業と食料のグローバル化
登録番号000499分類記号H2 00U
副書名コロンブスからコナグラへ
出版者筑波書房
発行年1999.9
ページ数422pサイズ21cm
ISBN9784811901848
内容細目
食料経済 企業 食品システム 農村 農学 農業 バイオテクノロジー アメリカの食肉加工産業 国際市場 アメリカ食品企業 日本 ジュース産業 ラテンアメリカ農業 生鮮農産物 フルーツ 野菜 食品経済

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