スリランカ料理

濱田祐介
スリランカ料理
登録番号060623分類記号D4イ44
副書名ライス&カリー、朝ごはん、軽食、スイーツからランプライスまで、スリランカの食を深く知るための125品
出版者柴田書店
発行年2026.9
ページ数279pサイズ26cm
ISBN9784388064106
内容細目
調理 海外の料理 世界の料理 令和時代 南アジア料理 スリランカ料理 家庭料理 食文化 ココナッツ 食材 トゥナパハ パウダースパイス 米 粉類 朝ごはん 朝食 米粉 ライス&カリー カレー 昼ごはん 昼食 野菜のカレー 豆のカレー 肉のカレー 魚のカレー 野菜の煮物 野菜の炒め物 キラタ テラタ ミリサタ 野菜の和えもの サンボーラ マッルマ アッチャール おかず ショーティース 軽食 ロティ 紅茶 スイーツ お茶 伝統食 祝い料理 祝い菓子 民族料理 シンハラ料理 タミル料理 令和8年

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