スリランカ料理
| 登録番号 | 060623 | 分類記号 | D4イ44 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | ライス&カリー、朝ごはん、軽食、スイーツからランプライスまで、スリランカの食を深く知るための125品 | ||
| 出版者 | 柴田書店 | ||
| 発行年 | 2026.9 | ||
| ページ数 | 279p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784388064106 | ||
内容細目
調理 海外の料理 世界の料理 令和時代 南アジア料理 スリランカ料理 家庭料理 食文化 ココナッツ 食材 トゥナパハ パウダースパイス 米 粉類 朝ごはん 朝食 米粉 ライス&カリー カレー 昼ごはん 昼食 野菜のカレー 豆のカレー 肉のカレー 魚のカレー 野菜の煮物 野菜の炒め物 キラタ テラタ ミリサタ 野菜の和えもの サンボーラ マッルマ アッチャール おかず ショーティース 軽食 ロティ 紅茶 スイーツ お茶 伝統食 祝い料理 祝い菓子 民族料理 シンハラ料理 タミル料理 令和8年
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