日本の米大百科 47都道府県の米づくり

大坪研一(監)、小泉光久(指導)
日本の米大百科 47都道府県の米づくり
登録番号060543分類記号I 30
副書名米づくりの歴史とわたしたちの食卓
叢書名日本の米大百科 47都道府県の米づくり 6
出版者小峰書店
発行年2026.4
ページ数48pサイズ29cm
ISBN9784338378062
内容細目
児童向け図書 食材 農産物 稲 米 栽培 日本 米作り 稲作 歴史 縄文時代 弥生時代 平安時代 鎌倉時代 室町時代 戦国時代 安土桃山時代 江戸時代 明治時代 大正時代 昭和時代 食べ方 栄養 健康 和食 ご飯料理 炊飯 郷土料理 季節行事 世界の米 米料理 令和8年

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