そばやの湯筒

井蛙子(著)、朝日新聞東京本社(編集・制作)
そばやの湯筒
登録番号059001分類記号D2イ11
貸出区分不可
出版者朝日新聞出版サービス
発行年1999.10
ページ数294pサイズ21cm
内容細目
調理 調理別知識 麺類 蕎麦 砂場 巴町砂場 和泉屋 蕎麦屋 そば屋 飲食エッセイ 飲酒エッセイ 食文化 歳時記 俳句 川柳 歴史 発祥地 由来 名物商人番付表 『摂津名所図会』 「砂場」の店頭風景 「砂場」の店内風景 「芝愛宕下絵図」 平成11年