オールド台中食べ歩き
| 登録番号 | 058539 | 分類記号 | F3イ11 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 歴史小説家が案内する老舗屋台の味 | ||
| 出版者 | 日経ナショナルジオグラフィック | ||
| 発行年 | 2026.2 | ||
| ページ数 | 271p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784863136366 | ||
内容細目
飲食情報 海外 東アジア 台湾 台中 屋台 食べ歩き 料理 エッセイ 令和8年 合作街の煮込み麵 かんすいの味が好き嫌いを二分する煮込み麵 異香齋 100年続く味を街角で守り続ける台湾伝統菓子 天天饅頭 サクサク甘い揚げ小豆饅頭 坂神本舗長崎カステラ 台湾で最も美味しい長崎カステラ 陳家の牛乳大王 台中屋台の定番、パパイヤミルクとトーストの軽食セット アドゥおじさんの冷凍芋 滑らかで甘くしっかりとした食感の冷凍芋 翁記バブルティー広場 楽しく集うのにうってつけのドリンクとおつまみの店 胖子鶏丁 揚げたてカリカリ、この上ない美味しさのフライドチキン 一中街商店街のバカ麵 黒酢醤油味の乾麵はシンプルで飽きない美味しさ 偈亭キムチ鍋 真心込めた手作り一人鍋とバブルティー 一中豊仁かき氷 一年中人気がある金時豆、ミルクアイス、梅シロップのかき氷 日日利海賊おにぎり 強盗してでも食べたい卵とポークのもち米おにぎり 李海魯肉飯 台湾屋台を牽引し続けてきた「肉臊飯」と「炕肉飯」 正苑茗茶 懐かしのアルミ袋入りドリンク モダンでレトロなアルミパック飲料 科博館の焼き肉まん チリソースで食べる焼き肉まん 郭氷 体の内側から涼しくなるトッピング豊富な伝統的かき氷 向上市場前 名無しのベビーカステラ屋台 砂糖、卵、小麦それぞれの風味が際立つベビーカステラ アリランミニ火鍋 文化の融合で誕生し広まった石鍋料理 松兄貴の和え麵 「台中焼きそば」と呼ばれる和え麵 宇宙のアイスティー 壮大な宇宙への憧れを胸に、伝統の味を守り続ける懐かしの紅茶 オールド台中食べ歩きMAP
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