寿司一貫
| 登録番号 | 058447 | 分類記号 | E6ｱ20 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 江戸前が語る日本の記録 | ||
| 出版者 | きずな出版 | ||
| 発行年 | 2026.1 | ||
| ページ数 | 250p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784866633121 | ||
内容細目
生活文化 飲食哲学 飲食文学 料理人 寿司職人 鮨 鮓 江戸前寿司 八幡鮨 職人 築地 町 食文化 寿司屋 すし屋 戦前 戦中 戦後 令和8年
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| 登録番号 | 058447 | 分類記号 | E6ｱ20 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 江戸前が語る日本の記録 | ||
| 出版者 | きずな出版 | ||
| 発行年 | 2026.1 | ||
| ページ数 | 250p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784866633121 | ||
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