手づくりの発酵おやつ 身近な麹の発酵食材 おやつにどう使う？ 甘酒、塩麹、酒粕、味噌を使う 発酵おやつ 発酵あんこのつくり方 「酒粕酵母」であんパンを焼こう 山菜・野草のごはんとおかず 拝見！となりのニワトリ暮らし お米と農家のこと、もっと知りたい！ 第1回 長崎県大村市 農家がつくった田んぼの祭り 肥前大村お田植祭り 渡良瀬遊水地とヨシズ農家 最終回 ヨシを焼いて土に還す