cafe-sweets

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登録番号058164分類記号L2イ65
貸出区分不可
シリーズ名柴田書店MOOK
出版者柴田書店
発行年2025-2026
年月次vol.233~vol.237(December 2025-January 2026~August-September 2026)
内容細目
菓子 洋菓子 和菓子 カフェ スイーツ チョコレート ショコラ パティスリー フール・セック研究 甘い系&塩味系クッキーの多彩なバリエーション December-January 2025-2026 ごちそうサンドイッチのつくり方 February-March 2026 小さくても魅力満載の、カフェ&ベイクショップ April-May ムースとヴェリーヌ、ゼリーとコンフィチュール June-July パティスリーのヴィエノワズリー 「特別感」を演出する焼き菓子・発酵菓子 August-September