米粉はミライ！
| 登録番号 | 057718 | 分類記号 | C2 18 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 日本の食と農を拓く挑戦物語 | ||
| 出版者 | 旬報社 | ||
| 発行年 | 2025.6 | ||
| ページ数 | 247p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784845120963 | ||
内容細目
食品 食品製造法加工法 粉体 米粉 米粉パン 米粉開発 歴史 食物史 米粉製粉機械 米粉ブーム 品種改良 食料危機 食糧危機 KOMEKO 調理レシピ 令和7年
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