つつむ料理
| 登録番号 | 057655 | 分類記号 | D3エ21 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 焼売/餃子/肉まん/おやき | ||
| 出版者 | 技術評論社 | ||
| 発行年 | 2025.5 | ||
| ページ数 | 127p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784297148447 | ||
内容細目
調理 日本の料理書 令和時代 家庭料理 粉料理 小麦粉料理 米粉料理 点心 焼売 餃子 春巻き ワンタン 生春巻き 肉まん ピロシキ カレーパン 胡椒餅 おやき 春餅 トルティーヤ モモ バインセオ 手作り皮 ライスペーパー 包む料理
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