ラ・ベットラ落合務のイタリア料理事典
| 登録番号 | 057294 | 分類記号 | D4ｳ12 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 講談社のお料理BOOK | ||
| 出版者 | 講談社 | ||
| 発行年 | 2003.3 | ||
| ページ数 | 112p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 4062716070 | ||
内容細目
調理 海外の料理 世界の料理 西洋料理 ヨーロッパ料理 イタリア料理 日本人料理人の料理 シェフの料理 料理別知識 料理名 食材 調理法 『私の偏愛料理本』掲載書籍
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