中国貴州省の少数民族をたずねて 名古屋女子大学生活科学研究所 中国学術調査団〔編〕 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号057271分類記号A3イ11W貸出区分不可副書名苗族・布依族の食文化出版者名古屋女子大学生活科学研究所発行年1995.3ページ数229pサイズ30cm 内容細目 世界の食文化 中国 貴州省 少数民族 苗族 布依族 生活 環境 食品利用 自家製加工食品 行事食 儀礼食 年中行事 通過儀礼 食生活状況 食習慣 調理法 食物摂取状況 台所空間 台所機能 竈 台所用具 台所道具 調理用具