香料の科学
| 登録番号 | 057050 | 分類記号 | C3ｶ30 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 講談社 | ||
| 発行年 | 2024.9 | ||
| ページ数 | 247p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784065366486 | ||
内容細目
香料 香料史 匂い 香料開発 フレーバー 安心 安全 食品香料
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| 登録番号 | 057050 | 分類記号 | C3ｶ30 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 講談社 | ||
| 発行年 | 2024.9 | ||
| ページ数 | 247p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784065366486 | ||
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