厨房の哲学者
| 登録番号 | 056498 | 分類記号 | E6ｱ20 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 幻冬舎 | ||
| 発行年 | 2023.12 | ||
| ページ数 | 234p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784344042100 | ||
内容細目
生活文化 飲食哲学 飲食思想 料理人 シェフ 中国料理 中華料理 自伝 脇屋友詞 Wakiya一笑美茶樓 Turandot 臥龍居 Wakiya 迎賓茶樓 Ginza 脇屋
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| 登録番号 | 056498 | 分類記号 | E6ｱ20 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 幻冬舎 | ||
| 発行年 | 2023.12 | ||
| ページ数 | 234p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784344042100 | ||
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