Specialities of TURKISH CUISINE〔英語版〕

Mehmet Yazgan(編)
Specialities of TURKISH CUISINE〔英語版〕
登録番号056330分類記号Y3イ29
出版者Yazgan Turizm Ticaret
発行年1988.03
ページ数168pサイズ24cm
内容細目
洋書 調理 アジアその他料理 トルコ料理 トルコ菓子 スープ サラダ ピクルス 卵料理 オリーブオイルを使った前菜 魚介料理 肉料理 ケバブ 家禽料理 臓物料理 ドルマ ピラフ パン ペイストリー ペストリー デザート