THE TASTE OF THAILAND〔英語版〕

Vatcharin Bhumichitr(著)、Clive Streeter(レシピ写真)、Jane Evans(絵)
THE TASTE OF THAILAND〔英語版〕
登録番号056123分類記号D4イ21Y
叢書名PAVILION GREAT COOKS
出版者PAVILLION BOOKS
発行年c1988
ページ数220pサイズ22cm
ISBN1862050090
内容細目
洋書 調理 アジア料理 タイ料理 家庭料理 バンコック バンコク 都市部の料理 海鮮料理 魚料理 魚介類 魚貝類 北部地方料理 通過儀礼 儀礼食 行事食 果物 野菜 カービング デザート レストラン料理 屋台料理 食文化 歴史 食材

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