世界の奇食の歴史
| 登録番号 | 055322 | 分類記号 | D2ｶ00 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 人はなぜそれを食べずにはいられなかったのか | ||
| 出版者 | 原書房 | ||
| 発行年 | 2023.2 | ||
| ページ数 | 294p,5p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784562072606 | ||
内容細目
調理 料理別知識 飲食知識 食品 寄食 珍食 珍味 伝統食品 罐詰 臓物 血液 食用蛙 蛙料理 昆虫食 虫 発酵食品 絶滅危惧種 酒 牡蠣 食生活 食物史 世界 調理レシピ
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
