南極の食卓

渡貫淳子
南極の食卓
登録番号055263分類記号E7ウ200
副書名女性料理人が極限の地で見つけた暮らしの知恵
出版者家の光協会
発行年2023.1
ページ数175pサイズ19cm
ISBN9784259567477
内容細目
生活文化 飲食エッセイ 日本南極地域観測隊 調理師 大量調理 リメイク料理 昭和基地

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