葛と日本人

登録番号 | 054715 | 分類記号 | C3ケ40 |
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出版者 | 八坂書房 | ||
発行年 | 2022.8 | ||
ページ数 | 196p | サイズ | 20cm |
ISBN | 9784896943320 |
内容細目
食品 農産加工品 澱粉 葛 葛粉 葛根 種類 和名 生育 豆果 種子 万葉集 和歌 民衆歌謡 短歌 俳句 根食 江戸時代 葛粉の作り方 産地 葛料理 菓子 薬 害草 除去法 風にみせる銀色の葉裏 クズの植物誌 黄葉する葛の葉 万葉の葛と秋の七草 葛の網で土蜘蛛を捕らえる 『日本書紀』の葛 葛を詠う 葛の民俗 葛布を織る クズを食べる 繁茂するクズ
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