葛と日本人

有岡利幸
葛と日本人
登録番号054715分類記号C3ケ40
出版者八坂書房
発行年2022.8
ページ数196pサイズ20cm
ISBN9784896943320
内容細目
食品 農産加工品 澱粉 葛 葛粉 葛根 種類 和名 生育 豆果 種子 万葉集 和歌 民衆歌謡 短歌 俳句 根食 江戸時代 葛粉の作り方 産地 葛料理 菓子 薬 害草 除去法 風にみせる銀色の葉裏 クズの植物誌 黄葉する葛の葉 万葉の葛と秋の七草 葛の網で土蜘蛛を捕らえる 『日本書紀』の葛 葛を詠う 葛の民俗 葛布を織る クズを食べる 繁茂するクズ

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