NHKきょうの料理 男の料理100選
登録番号 | 054652 | 分類記号 | V30 D |
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貸出区分 | 不可 | ||
製作者 | デジタル・ミーム | ||
発行年 | 2015.1 | ||
記録方法 | DVD 5枚組 | 再生時間 | 910分(Vol.1+Vol.2) |
ISBN | 9784903759197 |
内容細目
視聴覚資料 調理 家庭料理 男の料理 レシピ 料理番組 「中国料理(1)」 東坡肉 回鍋肉 青椒肉絲 酢豚 棒棒鶏 鶏肉のカシューナッツ炒め えびのチリソース えびのマヨネーズあえ 麻婆豆腐 かにたま 「中国料理(2)」 小籠包 焼きギョーザ もっちり水ギョーザ シューマイ 春巻 広東風チャーシュー 酸辣湯 チャーハン 焼きそば 極上タンタン麺 「エスニック」 チキンカレー ビーフカレー ドライカレー れんこんとたらのキムチチゲ プルコギ サムゲタン 生春巻 トムヤムクン ナシゴレン タンドリーチキン 「パスタ」 ナポリタン ボロネーゼ ペペロンチーノ ジェノベーゼ ボンゴレ・ビアンコ たらこスパゲッティ カルボナーラ 小えびのクリームソース・フェットチーネ 緑の冷製パスタ ペンネ・アマトリチャーナ 「麺類・粉もの」 そば 讃岐うどん ぶっかけうどん チャンポン 関西風お好み焼き 海鮮にらチヂミ クロワッサン ピロシキ ミートパイ エッグベネディクト パンケーキ
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