NHKきょうの料理 男の料理100選
![NHKきょうの料理 男の料理100選](https://www.kinokuniya.co.jp/images/goods/ar2/web/imgdata2/49037/4903759199.jpg)
登録番号 | 054651 | 分類記号 | V30 D |
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貸出区分 | 不可 | ||
製作者 | デジタル・ミーム | ||
発行年 | 2015.1 | ||
記録方法 | DVD 5枚組 | 再生時間 | 910分(Vol.1+Vol.2) |
ISBN | 9784903759197 |
内容細目
視聴覚資料 調理 家庭料理 男の料理 レシピ 料理番組 「和食1」 ぶり大根 かつおのたたき さばのみそ煮 かれいの煮つけ 鮭の西京焼き ぶりの照り焼き 小あじの南蛮漬け 揚げえびしんじょ たいの潮汁 冷や汁 「和食2」 えび天丼 茶わん蒸し 煮しめ 肉じゃが 牛すじの煮込み シンプルだし巻き ふわとろ親子丼 五目ずし 巻きずし ごちそう豚汁 「洋食1」 ハンバーグ・ステーキ ステーキ ポークソテー 鮭のムニエル オムレツ ローストビーフ ローストチキン 鴨のコンフィ ロールポーク 魚の包み焼き 「洋食2」 豚肉と夏野菜のテリーヌ いろいろ野菜のマリネ アクアパッツァ ブイヤベース ロールキャベツ アルザス風ポトフ ビーフシチュー クリームシチュー クラムチャウダー 本格 冷製コーンスープ 「洋食3」 えびフライ コロッケ ビーフストロガノフ ハヤシライス 本格パエリヤ きのこのリゾット マカロニグラタン ラザニア ピッツァ・マルゲリータ バーベキューワインステーキとスパイス塩チキン
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