発酵食品でつくるシンプル養生レシピ

車浮代
発酵食品でつくるシンプル養生レシピ
登録番号054637分類記号G3イ00
副書名江戸の料理本に学ぶ
出版者東京書籍
発行年2022.8
ページ数111pサイズ21cm
ISBN9784487816224
内容細目
食と健康 健康食法 発酵食品 江戸料理 再現料理 味噌 醤油 鰹節 酢 納豆 酒 麹 みその養生レシピ しょうゆの養生レシピ かつお節の養生レシピ 酢の養生レシピ いろいろ発酵食品養生レシピ OH!!! 発酵、健康、食の魔法!!! 江戸時代の料理本 ミツカンミュージアム 江戸の食卓 豆知識 万能調味料「煎酒」

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。