味の素の発明者・池田菊苗

池田兼六
味の素の発明者・池田菊苗
登録番号054616分類記号R10 99
貸出区分不可
叢書名IDE教育選書 134
出版者民主教育協会
発行年1969.3
ページ数60pサイズ18cm
内容細目
レファレンス資料 味の素関連刊行物 池田菊苗 池田先生の思い出 柴田雄次 池田先生にちなんで 鈴木六郎 池田菊苗伝 池田兼六 グルタミン酸塩の味について 恩師オストワルド教授への手紙