日本料理の心 遠藤功 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号054612分類記号R10 99貸出区分不可出版者味の素広報室発行年1988.9ページ数56pサイズ19cm 内容細目 味の素関連刊行物 日本の食文化 日本料理 懐石料理 会席料理 本膳料理