月刊 専門料理〔地下〕 見直され始めた水 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号054450分類記号L2イ30U貸出区分不可出版者柴田書店発行年19840801年月次第19巻第8号(1984年8月号) 内容細目 見直され始めた水 今月の顔・地下水で飲料用だけの水道を作るべきだ フランスの水源を訪ねて あなたのビルの水は大丈夫? ひねれば出てくる水だけど 雨が蛇口にやってくるまで ミネラルウォーターの台頭で浮上した「水の味」 守りきれるか「京の味」水こそ味の原点 タイプ別にみた浄水器のすべて 続々登場するミネラルウォーター