付加価値提案進む清酒市場 2021年上位銘柄の出荷動向 21年RTD市場、14年連続伸長達成 21年RC総市場、家庭用が容量変更で減少 ウスターソース類、内食需要増の反動で苦戦 消費戻らず減少傾向続くみそ市場 食酢市場、食酢飲料の堅調続く うま味調味料、7年ぶりに値上げ 青物缶市場、今春から値上げ本格化 ドラッグストア市場、特需反動も堅調 即席めん、変化に高付加価値化で挑む パスタソース市場、高水準をキープ 21年ビール類容器別販売構成比 2021年酒類・食品業界年表