鮭とごはんの組み立て方
| 登録番号 | 052944 | 分類記号 | D3ｴ15 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 鮭の種類・特徴と切り方、焼き方、料理への展開 鮭の専門店主が提案する120レシピ | ||
| 出版者 | 誠文堂新光社 | ||
| 発行年 | 2021.5 | ||
| ページ数 | 191p | サイズ | 25cm |
| ISBN | 9784416520895 | ||
内容細目
調理 日本の料理書 家庭料理 魚料理 鮭料理 おにぎり おむすび 日本の鮭料理 世界の鮭料理 酒の肴 酒肴 おつまみ マリアージュ 産地 文化 郷土料理 郷土食 鮭の種類 生態
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