秘密の中国料理

楊万里
秘密の中国料理
登録番号052829分類記号D4イ11U
貸出区分不可
副書名誰もいわなかった「味」の方法
叢書名RYU BOOKS タツの本
出版者経済界
発行年1979.9
ページ数281pサイズ18cm
内容細目
調理 海外の料理 世界の料理 昭和時代 アジア料理 中国 炒める 蒸す 揚げる 煮る 溜 餡かけ 焼く スープ 前菜 酒肴 点心 不老長寿