くらしのための料理学
| 登録番号 | 052758 | 分類記号 | E7ｳ30 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 教養・文化シリーズ NHK出版学びのきほん | ||
| 出版者 | NHK出版 | ||
| 発行年 | 2021.4 | ||
| ページ数 | 117p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784144072673 | ||
内容細目
生活文化 飲食エッセイ 飲食論 飲食哲学 飲食思想 料理研究家 料理史 料理哲学 和食 食文化
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| 登録番号 | 052758 | 分類記号 | E7ｳ30 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 教養・文化シリーズ NHK出版学びのきほん | ||
| 出版者 | NHK出版 | ||
| 発行年 | 2021.4 | ||
| ページ数 | 117p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784144072673 | ||
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