発酵食品
| 登録番号 | 052539 | 分類記号 | I 40 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 子どもに伝えたい和の技術10 | ||
| 出版者 | 文溪堂 | ||
| 発行年 | 2021.2 | ||
| ページ数 | 31p | サイズ | 30cm |
| ISBN | 9784799903803 | ||
内容細目
児童向け図書 食品 発酵食品 地域の発酵食品 鰹節 醤油 種麹 世界の発酵食品 発酵技術 味噌作り 手作り味噌 歴史 食文化
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
| 登録番号 | 052539 | 分類記号 | I 40 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 子どもに伝えたい和の技術10 | ||
| 出版者 | 文溪堂 | ||
| 発行年 | 2021.2 | ||
| ページ数 | 31p | サイズ | 30cm |
| ISBN | 9784799903803 | ||
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
