古代ローマの料理と食文化
| 登録番号 | 052253 | 分類記号 | A3ｳ01 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 現代に蘇るレシピ35種 一目でわかる！カラー写真掲載 分量と調理時間付き | ||
| 出版者 | 三恵社 | ||
| 発行年 | 2020.11 | ||
| ページ数 | 80p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784866933085 | ||
内容細目
世界の食文化 ヨーロッパ 古代ローマ 料理 調理 古代食 再現料理 食文化 食生活 健康食法 ハーブ 薬草 Ａpicius 『Marcus Gavius Apicius De re coquinaria』
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