サカナ・レッスン
| 登録番号 | 050815 | 分類記号 | E7ｳ50 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 美味しい日本で寿司に死す | ||
| 出版者 | CCCメディアハウス | ||
| 発行年 | 2019.6 | ||
| ページ数 | 246p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784484192147 | ||
内容細目
生活文化 飲食エッセイ 米国人料理家 アメリカ人料理人 魚の調理 江戸前寿司 鮨 鮓 築地市場 魚料理レシピ
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| 登録番号 | 050815 | 分類記号 | E7ｳ50 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 美味しい日本で寿司に死す | ||
| 出版者 | CCCメディアハウス | ||
| 発行年 | 2019.6 | ||
| ページ数 | 246p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784484192147 | ||
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