喫茶店と日本人
| 登録番号 | 050619 | 分類記号 | F1ｱ80 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 喫茶店の変遷と、その魅力。そこからわかる喫茶店・カフェを続ける経営の要点 | ||
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2019.3 | ||
| ページ数 | 255p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784751113752 | ||
内容細目
外食産業 喫茶店 カフェ カフェー 日本 歴史 変遷 明治時代 大正時代 昭和時代 経営論 開業 商売
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