丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか?

登録番号 | 050153 | 分類記号 | F1ア70 |
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副書名 | 非効率の極め方と正しいムダのなくし方 | ||
出版者 | 祥伝社 | ||
発行年 | 2018.9 | ||
ページ数 | 246p | サイズ | 19cm |
ISBN | 9784396616618 |
内容細目
外食産業 食品製造業 麺料理店 うどん店 饂飩屋 うどんチェーン店 讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺 トリドールホールディングス 経営戦略 経営方針 メニュー開発 商品開発 接客 人材育成 海外進出
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