一度太るとなぜ痩せにくい?

登録番号 | 050016 | 分類記号 | G1ウ47 |
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副書名 | 食欲と肥満の科学 | ||
叢書名 | 光文社新書 958 | ||
出版者 | 光文社 | ||
発行年 | 2018.7 | ||
ページ数 | 282p | サイズ | 18cm |
ISBN | 9784334043643 |
内容細目
食と健康 公衆栄養 肥満症 肥満 中性脂肪 脂肪細胞 サラダ油 エネルギー 食欲 痩せる 疾患リスク 病気 内臓脂肪 炎症 異所性脂肪 糖尿病 血糖値 インスリン抵抗性 高血圧 ナトリウム アンジオテンシン 高脂血症 脂質異常症 悪玉コレステロール 善玉コレステロール 高LDLコレステロール血症 低LDLコレステロール血症 メタボリックシンドローム 美味しさ 五感 味覚 甘味 うま味 アミノ酸 核酸 酸味 苦味 塩味 辛味 嗅覚 触覚 視覚 聴覚 脳 レプチン 胃 腸 グレリン 報酬系回路 砂糖 脂肪 食生活 生活習慣 食習慣 食事 太る 肥満防止 米 抗肥満薬 運動学 行動 脳科学 カロリー
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