フード・マイレージ

登録番号 | 049581 | 分類記号 | H3 00 |
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副書名 | あなたの食が地球を変える | ||
出版者 | 日本評論社 | ||
発行年 | 2018.1 | ||
ページ数 | 255p | サイズ | 19cm |
ISBN | 9784535587137 |
内容細目
食料経済 フードシステム フード・マイレージ 食 食生活 食育 健康問題 海外依存 国内農業 環境問題 仮想水 バーチャル・ウォ―ター 農業生産システム 窒素 長距離輸送 二酸化炭素排出量 環境負荷 地球温暖化 フード・マイルズ運動 輸入食料 地産地消 伝統野菜 食糧問題
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