日本のすごい食材

登録番号 | 049304 | 分類記号 | B1 00 |
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叢書名 | 文春新書1146 | ||
出版者 | 文藝春秋 | ||
発行年 | 2017.11 | ||
ページ数 | 255p | サイズ | 18cm |
ISBN | 9784166611461 |
内容細目
食材 食材総論 地域食材 伝統食材 発酵食品 苺 栗 ぽろたん 国産キャビア 須萬 須万 喉黒 赤錴 蜂蜜 生姜 寒天 ブラッドオレンジ 純国産メンマ マンゴー 牡蠣 安納芋 和の紅茶 朝倉山椒 河豚卵巣 くさや 秋刀魚 すんき漬け がごめ昆布 大和の伝統野菜
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