47都道府県・地野菜／伝統野菜百科
| 登録番号 | 048346 | 分類記号 | A2ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 丸善出版 | ||
| 発行年 | 2009.11 | ||
| ページ数 | 6p,348p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784621082041 | ||
内容細目
日本の食文化 地域別 全国 食材 農産物 野菜 蔬菜 地方野菜 伝統野菜 地野菜 果物 野菜料理 加工品 利用法 入手先 品種 分布
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| 登録番号 | 048346 | 分類記号 | A2ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 丸善出版 | ||
| 発行年 | 2009.11 | ||
| ページ数 | 6p,348p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784621082041 | ||
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