ソーセージの歴史

登録番号 | 048193 | 分類記号 | C3サ00 |
---|---|---|---|
叢書名 | 「食」の図書館 | ||
出版者 | 原書房 | ||
発行年 | 2016.9 | ||
ページ数 | 188p | サイズ | 20cm |
ISBN | 9784562053254 |
内容細目
食品 畜産加工品 畜産物加工品 食肉加工 ソーセージ 定義 起源 古代 ヨーロッパ イタリア フランス ドイツ イギリス本島 スコットランド アイルランド オランダ イベリア半島 中央ヨーロッパ バルカン諸国 ロシア アメリカ 新大陸 アフリカ 中東 オーストラリア ニュージーランド アジア 科学技術 種類 バリエーション
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。